Gạo lứt hay gạo trắng – Loại nào tốt hơn cho sức khỏe của bạn?

102

Gạo lứt hay gạo trắng loại nào tốt hơn cho sức khỏe luôn là câu hỏi thu hút được rất nhiều sự quan tâm vì cả 2 đều là những loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, có nhiều chất dinh dưỡng, tuy nhiên loại nào tốt hơn thì đến nay vẫn là một dấu chấm hỏi lớn.

Bạn có bao giờ thắc mắc rằng gạo lứt hay gạo trắng loại nào tốt hơn cho sức khỏe của bạn không? Nếu câu trả lời là có thì lí do gì mà bạn không mau chóng đọc qua bài viết bên dưới đây để tham khảo thêm các thông tin cần thiết nhé!

Gạo lứt hay gạo trắng loại nào tốt hơn cho sức khỏe bạn có biết không

Thực chất thì cả gạo lứt và gạo trắng loại nào cũng rất tốt cho sức khỏe và cung cấp những chất dinh dưỡng cần thiết khác nhau cho cơ thể, mỗi 1 loại có 1 công dụng khác nhau, giúp điều trị các bệnh khác nhau. Tất cả các loại gạo đều chứa hầu hết là carbohydrate cùng một lượng nhỏ protein, và đặc biệt không có chất béo.

Gạo lứt là ngũ cốc nguyên cám, đồng nghĩa với việc nó chứa tất cả thành phần của ngũ cốc bao gồm cám xơ, mầm dinh dưỡng và nội nhũ giàu carbohydrate.

Trong khi đó thành phần dinh dưỡng nhất của ngũ cốc là cám và mầm trong hạt gạo trắng lại bị bỏ đi. Điều này khiến cho gạo trắng chứa rất ít dinh dưỡng cần thiết, do vậy gạo lứt được xem là tốt hơn so với gạo trắng.

Có thể nói rằng gạo lứt là sự lựa chọn tốt nhất về chất lượng dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe. Như thực tế thì cả hai loại gạo đều tốt cho sức khỏe, ngay cả việc bạn ăn gạo trắng mỗi ngày cũng chẳng gây hại gì xấu đến sức khỏe.

Các công dụng vượt trội của gạo lứt bạn nên biết 

Chứa nhiều chất dinh dưỡng:

Mầm và cám gạo chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cho sự phát triển của gạo như vitamin B1 giúp giảm mệt mỏi, vitamin B2 giúp giữ ẩm cho da, tóc và môi, và ngăn ngừa viêm miệng. Vitamin E chống lão hóa tế bào là chất dinh dưỡng mà gạo trắng không có.

Giúp giảm cân rất hiệu quả:

Việc gạo lứt sẽ giúp làm tăng tần suất nhai, dễ khiến người ăn cảm thấy hài lòng, giúp giảm cân rất tốt, nguyên nhân chính là do gạo lứt khó ăn hơn nên sẽ khuyến khích người ăn nhai nhiều lần hơn, chậm hơn Ăn chậm sẽ thôi miên não bộ và tạo cảm giác no, bạn sẽ no mà không cần ăn quá nhiều, ngoài ra gạo lứt khó tiêu hóa hơn gạo trắng, khi nhai, miệng sẽ tiết ra nhiều nước bọt hơn để phân hủy, tiêu hóa trơn tru hơn.

Giúp cơ thể giải độc hiệu quả:

Gạo lứt có lượng chất xơ cao gấp 6 lần gạo trắng, có tác dụng ngăn ngừa và làm chậm táo bón. Ngoài việc bài tiết cặn bã thức ăn trong quá trình đại tiện, cholesterol dư thừa, thủy ngân, phụ gia thực phẩm và các chất độc hại khác trong máu cũng có thể được đào thải ra ngoài. Cùng với việc ăn nhiều trái cây và rau quả và tập thể dục, bạn có thể tránh được táo bón.

Tăng cường hoạt động của các chức năng trong cơ thể:

Gạo lứt chứa nhiều khoáng chất khác nhau có thể điều chỉnh các chức năng của cơ thể, chẳng hạn như sắt, có thể ngăn ngừa bệnh thiếu máu và cải thiện khả năng miễn dịch, cho phép hoạt động bình thường của dây thần kinh, thải kali từ muối của cơ thể, cô đặc và ngăn ngừa nồng độ thấp. Magie, kẽm thúc đẩy quá trình trao đổi chất của toàn bộ cơ thể, những khoáng chất này khá phong phú, có thể bổ sung qua đường ăn uống, lại có nguồn gốc từ các thành phần tự nhiên, có thể bổ sung năng lượng cho cơ thể mà không gây gánh nặng.

Nguồn: https://pornoo.info

Bình luận