Thiếu máu não là một triệu chứng lâm sàng phổ biến trong đó thể tích hồng cầu trong máu ngoại vi của con người giảm xuống dưới giới hạn dưới của giới hạn bình thường. Cơn thiếu máu khiến bạn bị choáng váng và không thể đủ sức tiếp tục công việc.
Luôn luôn có một số người gặp rắc rối với các triệu chứng của bệnh thiếu máu trong cuộc sống. Làm sao để mọi người không bị choáng ngợp? Ăn gì để bổ máu? Hãy cùng xem những gì các chuyên gia nói.
Bệnh thiếu máu não là gì?
Thiếu máu não là một nhóm bệnh mà lượng máu cung cấp đến não, tiểu não hoặc thân não không đủ cho toàn bộ hoặc nhiều phần của não, tiểu não, thân não. Do nhiều nguyên nhân khác nhau, từ đó gây ra các triệu chứng thần kinh tương ứng.
Suy não mãn tính hầu hết được biểu hiện bằng hoa mắt, chóng mặt, mệt mỏi và các triệu chứng khác. Nhưng thiếu máu não lâu dài hoặc nhiều cơn nhồi máu có thể dẫn đến sa sút trí tuệ mạch máu. Biểu hiện như suy giảm trí nhớ, mất phương hướng, rối loạn tính toán, rối loạn hiểu và phán đoán. Ngoài ra còn có thể rối loạn cảm xúc và các hành vi bất thường. Biểu hiện là cảm xúc không ổn định, dễ hưng phấn và rối loạn hành vi.
Thực phẩm nào giàu chất sắt dành cho người thiếu máu não?
Hàm lượng sắt trong hầu hết các loại thực phẩm khác nhau rất nhiều giữa các mẫu do điều kiện đất đai và khí hậu khác nhau nơi thực phẩm được trồng. Các nguồn giàu chất sắt tốt nhất cho người thiếu máu não là nội tạng (gan và thận), lòng đỏ trứng, đậu khô, bột ca cao, mật mía và rau mùi. Nó không chỉ giàu chất sắt mà còn có tỷ lệ hấp thụ cao. Sữa và các sản phẩm từ sữa, đường, bột mì trắng, gạo đánh bóng, khoai tây và hầu hết các loại trái cây tươi có hàm lượng sắt thấp. Thực phẩm có hàm lượng sắt trung bình bao gồm thịt nạc, cá, thịt gia cầm, các loại hạt khô, rau lá xanh và bột mì nguyên cám.
Điều đáng chú ý là khi luộc rau trong nước và đổ nước sôi ra ngoài, 20% chất sắt sẽ bị mất đi. Khi lúa mì được nghiền thành bột mì trắng, hàm lượng sắt cũng giảm.
Bổ sung sắt bằng thực phẩm
Nguồn phong phú: thận bò, trứng cá muối, bột ca cao, bột cá, gan, khoai tây, hoa cúc, cam thảo, thịt bò, rau dền, bột đậu nành, cám lúa mì, bột mì và đậu nành.
Nguồn dồi dào sắt: thịt bò, đường nâu, thịt ngao, trái cây sấy khô, lòng đỏ trứng, gạo trắng đánh bóng, thận cừu.
Nguồn ít sắt hơn: măng tây, đậu, thịt gà, bánh mì tăng cường, cá, thịt cừu, đậu lăng, đậu phộng, đậu Hà Lan, xúc xích, thịt bữa trưa, rau bina, trứng nguyên quả.
Uống bổ sung sắt
Nó chủ yếu được sử dụng để điều trị tình trạng thiếu máu não nghiêm trọng và chế độ ăn hàng ngày không thể bổ sung đủ sắt. Nên sử dụng các chế phẩm từ sắt để bổ sung sắt qua đường uống, mỗi ngày bổ sung sắt từ 4-6mg /kg, chia làm 2 đến 3 lần giữa các bữa ăn, duy trì từ 2 đến 3 tháng.
Sau khi huyết sắc tố trở lại bình thường, tiếp tục dùng trong 1 đến 2 tháng để tăng khả năng dự trữ sắt. Lưu ý: Việc uống sắt cần được thực hiện dưới sự hướng dẫn của bác sĩ để tránh dùng quá liều gây ra những tổn thương rõ rệt cho các thành phần của tế bào.
Chắc chắn bạn chưa xem:
Giảm các loại thực phẩm ảnh hưởng đến sự hấp thụ sắt
Oxalate và phytate trong thực phẩm có thể ảnh hưởng đến sự hấp thụ sắt. Axit tannic trong trà và polyphenol trong cà phê và ca cao cũng có thể ảnh hưởng đến sự hấp thụ sắt. Tránh ăn đồng thời các loại thực phẩm trên và thực phẩm giàu chất sắt.
Để điều trị tình trạng thiếu máu não thì bạn có thể tham khảo cho mình những thực phẩm trên đây. Chúng sẽ giúp bạn cải thiện được tình trạng thiếu máu và mệt mỏi.
Bình luận
